Blois et ses alentours

13 Jan

Menu Saint Valentin 2018

Article ecrit dans Le Restaurant,Offres spéciales,Salles du restaurant par Orangerie du château / 13 January 2018

  Saint Valentin

Le Menu Cupidon 

                                               à 100 €/pers. (dîner Mercredi 14 Février)

Le Fil Conducteur —

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La Noix de Saint jacques
Gaufre Parmentière – crème acidulée – Caviar de Sologne
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La Raviole de Homard bleu
Champignons – Herbes potagères – jus de Tête coraillée
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Le Turbot sauvage
Céleri – Truffes noires d’ici
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Le Pigeonneau de Racan rôti
Déclinaison de Betterave « Collection » – réduction de Porto
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Atout Coeur
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