Menu 2X Plus de Goût

du 15 Janvier au 31 Mars 2019

Le Foie Gras de Canard – Pied de Cochon – Pomme Tapée – Pignons de pin
Les Saint-Jacques en croûte de Noisette – Panais – jus acidulé aux fruits de la passion
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Le Sandre rôti – Sots l’y Laisse confits – Endive –  Sarrasin – bon jus d’un poulet
Le Bœuf pris dans le Filet- Cromesquis de Queue de Bœuf et Moëlle fumée
Poireaux caramélisés et Pomme  » Anna »
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Premières notes sucrées « surprises »
Deuxième notes sucrées « chocolatées »
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verre de Sauvignon de Touraine
verre de Cheverny rouge
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Café offert à 70 € 

Servi tous les jours sauf le 14-15-16 Février 2019
Veuillez indiquer à la réservation le choix de ce menu

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