Menu 2X Plus de Goût

Menu 2X Plus de Goût 70€/pers.
*****
-Noix de Saint-Jacques- ravioles de Toupinambour- bouillon crémeux de barde.
-Foie gras fraîchement poêlé- pressé de Pommes  et Coings jus à laCanneberge.
****
-Le Sandre -déclinaison de Carotte et jus Miso
-Le dos de Biche- Cèleri en croûte de sel et sauce à la Noisettes
*****
-Tarte Chocolat « Ocoa ».
-Dégustation autour du Citron.
*****
– 1 Verre de Chardonnay (Domaine PENET )
– 1 Verre de Touraine Les Linottes ( Anne-Cécile ROY)
***
Café offert

Laisser un commentaire